Det är lika viktigt att maten ser god ut som att den smakar gott tycker jag. Igår lagade vi köttfärsbiffar med ajvar relishsås, ugnsstekta potatisar och paprikor. Supergott och färgglatt. Du hittar receptet här

Vi försöker alltid välja så ekologiska råvaror som möjigt. Till det här använde vi älgfärs som Mickes jaktlag ordnat, potatis från Norrbotten som enligt påsen är odlade under de bästa ekologiska förutsättningarna (de kravmärkta var slut i affären) och ekologiska spetspaprikor. När man väljer ekologiskt gör man både miljön och hälsan en tjänst och dessutom försäkrar man sig om att djuren haft ett så bra liv som möjligt innan slakt.

 #Jag vill vet vad jag stoppar i mig!

Mat man blir glad av!